Фуршетное меню 3.500 за персону

                         Фуршет  из расчета 3500 руб на человека (накрытие 400 руб с человека)

1. Канапе:

Креветка+ Ананас 1 шт

Терияки                   1 шт

Ассорти( Чедер+физалис+Брезаолла+свежий огурец 1 шт

 Фруктовый              70 шт (клубника+киви+голубика)                                                                                                  

2. Мини шпажки

Отварной язык+маринован.огурец+ моцарелла 1 шт

Фуэт+ чери+сыр+ виноград 1 шт

Греческий на шпажке   1 шт

Закусочный (маринованный чери+ маринованный корнишон+маринованный шампиньон) 1 шт

3. Блинные рулеты

         с творожным сыром и икрой палтуса 1 шт

          с творожным сыром и красной икрой 1 шт

         с творожным сыром и малосольным лососем 1шт

4. Смуши

На черном хлебе Сало домашнее 1 шт

На черном хлебе Вырезка сыровяленая + Чери 1 шт

На черном  хлебе запеченная утка с цитрусовым соусом 1 шт

5. Рулетики с ветчиной  1 шт

Рулетики  из баклажан 1 шт

Рулетики с бужениной 1 шт

6. Салат  Оливье с говяжьим языком 70 гр

Салат с креветками помидорами чери  и сыром пармезан 70 гр

Салат с цыпленком и сыром бюш 70 гр

7. Круассаны

С печённым перцем и курицей 1  шт

С уткой        1 шт

8. Профитроли с мидиями в соусе пармезан 1 шт

Киш лорены с овощами  1 шт

С малосольным лососем и свежим огурцом 1 шт

9. Фуршетные тарелки( 5 видов сыров, мясные нарезки фрукты орехи, крекеры.) 4 шт

10. Десерты

Мини корзиночки с кремом и ягодами 1 шт

Трайфлы 1 шт

Капкейки с конфи и крем чизом 1 шт

11. Шашлычки из куры 1 шт
12. Шашлычки  овощные. 1 шт
13. Морс 0.5 литра.